Apertura:
Tartare di ricciola, maionese di caponata siciliana piccantina, passion fruit
Zuppa di fagioli cannellini, tocchetti d’astice, broccoletti verdi grigliati
***
Primo Piatto
Quenelle di riso nero selvaggio in brodetto di asparagi e calamaretti
Gnocchetti parigini soffiati al forno, ragu di salama da sugo, formaggio di fossa 36 mesi
****
Secondo Piatto
Agnello cotto in tegame al mirto, alla vecchia maniera romanesca
***
Dessert
Piccola pastiera napoletana
La mia colomba artigianale
****
Prezzo € 75,00
Include acqua, abbinamento vino, caffè e servizio
e’ gradita la prenotazione
Via San Carlo, 3 - 22045 Lambrugo - Tel. 031 608125
www.ristorantealrustico.it -
info@ristorantealrustico.it