Menu delle occasioni

Cumino

Antipasti

Sformato di zucchine avvolto nello speck
in salsa di zafferano e pecorino toscano
Carpaccio di bue, con fegato d'oca

Primi

Risottino con le pere e la salsa di filetto
Lasagnette morbide con taleggio, sedano, porri e parmigiano reggiano

Secondi

Costolette d'agnello in composta di scalogno e birra con le patate sabbiose

Dolci

Charlotte di torrone in crema di whisky e gianduia

***
Caffè

€ 40,00
Selezione di vini dalla nostra cantina in abbinamento