Cene a tema

Apertura

Gele’ di Franciacorta, lime, stecco lecco di scampi croccanti
Tartare di dentice, insalatina di radicchio tardivo, acciughe del cantabrico

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Primo piatto:

Crespella di bufala, capesante, pomodori dolci, fiori eduli

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Secondo piatto:

Cernia agli aromi dell’orto in sfoglia di melanzane e capperi croccanti

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Dessert:

Sformato di fragole, crumble al caramello, gelato al pompelmo rosa

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Prezzo Euro 49,00

Include acqua, caffè e servizio
Include abbinamento vino

E’ gradita la prenotazione