....un po’ di oro nel vostro piatto, nel vostro look e due chiacchiere con l'astrologo Fre’de’ric Larde’ per far nascere il nuovo anno sotto una buona stella.
Lollipop di martini e lime in povere d’oro
Petto d’anatra rosa su ristretto di mandarino
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Sformato di castagne, morbido di capesante, riduzione al pepe verde
"Cappuccino" al nero di seppia, mela verde, pane abbrustolito
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Raviolini di burrata, ricci di mare, consomme’ di borraggine
Cous cous, calamaretti, zucchine, caviale rosso di salmone
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Cappone ripieno di carciofi, mandorle, fusione di nebbiolo.
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Cupola di cioccolato d’orata, petali di rosa, papaya, crumble speziato
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Brindisi di mezzanotte e il suo tradizionale accompagnamento
Caffe/vino /servizio inclusi
Euro 90,00 a persona
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è gradita la prenotazione entro e non oltre il 29/12/17
