Amous bouche ............. per aprire il cuore
Rosa d’arancio, spritz, gambero
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Antipasti:
Salmone canadese, maionese di rafano, salsa d’ostriche, mousse di mascarpone
Sformatino di carote, tartufo nero, fusione di toma piemontese
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Primo piatto:
Piccoli baci di patata viola, asparagi, guanciale, pistacchio croccante
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Secondo piatto:
Vitellino al forno, fondo di cottura di salama da sugo, granella di nocciole
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Dessert:
..........Amore, coccole, cioccolato e… peperoncino
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Prezzo Euro 110,00 a coppia
Include acqua, caffè e servizio
Non include abbinamento vino
e’ gradita la prenotazione
Via San Carlo, 3 - 22045 Lambrugo - Tel. 031 608125
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